Orecchiettele, pastele specifice regiunii Puglia, au devenit cunoscute in lumea intreaga datorita formei inedite pe care o au – cea de ureche. Artizanal, ele sunt facute din faina de grau dur (semola di grano duro), apa calda si sare, fara ou, ca in alte regiuni ale Italiei. In functie de locul in care se fac, […]
The post Orecchiette cu broccoli si seminte de pin appeared first on Bistro Margot.